Альмкрусте
Смесь для пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочных изделий.
Состав: сухая пшенично-йогуртовая закваска, пшеничная клейковина, пшеничная мука специальных фракций, пищевая соль, сухой йогурт (1,7%), ячменная солодовая мука, пшеничная мука, пряности, улучшитель муки: Е 300, энзимы.
Жиры: 1,8%, белки: 21,7%, углеводы: 52,4%. Энергетическая ценность: кДж/ккал 1358/324
Срок хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте.
Рецепт приготовления: Альмкрустe 0,3 кг, мука пшеничная в/с 1,00 кг, мука ржаная сеяная 0,2 кг, дрожжи прессованные 0,02 кг, вода 1,12 кг.
Характеристики:
Артикул | 12520 |
Бренд | Komplet |
Заказ товара
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.
Вопрос по товару
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.