Динкельвариант

(0)

В наличии

Артикул: 15075

Бренд: Komplet

Хлебопекарная смесь для полбовых/спельтовых сортов хлебобулочных изделий.

Состав: цельное, дроблёное зерно полбы (60,4%), цельнозерновая сухая полбовая закваска (13,5%), пищевая соль, яблочное волокно, сахар, стабилизаторы: Е412, Е415, Е410, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы.

Жиры: 2,6%, белки: 11,0%, углеводы: 50,2%. Энергетическая ценность: кДж/ккал 1271/304
Срок хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте.

Рецепт приготовления: замочить на 2 часа в 0,08 кг воды очищенные семена подсолнечника 0,25 кг. Далее смешать замоченные семена 0,33 кг, Динкель Вариант 0,30 кг, Роггенфользауэр 0,04 кг, мука полбы, цельнозерновая 0,6 кг, дрожжи прессованные 0,02 кг, вода 0,7 кг.

Характеристики:

Артикул 15075
Бренд Komplet


Оставить отзыв

CAPTCHA