Динкельвариант
Хлебопекарная смесь для полбовых/спельтовых сортов хлебобулочных изделий.
Состав: цельное, дроблёное зерно полбы (60,4%), цельнозерновая сухая полбовая закваска (13,5%), пищевая соль, яблочное волокно, сахар, стабилизаторы: Е412, Е415, Е410, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы.
Жиры: 2,6%, белки: 11,0%, углеводы: 50,2%. Энергетическая ценность: кДж/ккал 1271/304
Срок хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте.
Рецепт приготовления: замочить на 2 часа в 0,08 кг воды очищенные семена подсолнечника 0,25 кг. Далее смешать замоченные семена 0,33 кг, Динкель Вариант 0,30 кг, Роггенфользауэр 0,04 кг, мука полбы, цельнозерновая 0,6 кг, дрожжи прессованные 0,02 кг, вода 0,7 кг.
Характеристики:
Артикул | 15075 |
Бренд | Komplet |
Заказ товара
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.
Вопрос по товару
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.