Рогенбротхен
Хлебопекарная смесь для ржано-пшеничных хлебо-булочных изделий.
Состав: пшеничная клейковина, эмульгатор: Е 472 е; ячменная солодовая мука, пшеничная мука, декстроза, энзимы, аскорбиновая кислота Е 300, стабилизатор: Е 341; пшеничная солодовая мука, подкислители: Е 270, Е 260.
Жиры: 13,5%, белки: 56,8%, углеводы: 16,9%. Энергетическая ценность: кДж/ккал 1775/424.
Срок хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте.
Рецепт приготовления: Рогенбротхен 0,1 кг, мука пшеничная в/с 0,44 кг, мука ржаная сеяная 0,46 кг, дрожжи прессованные 0,04 кг, соль 0,02 кг, вода 0,62 кг.
Характеристики:
| Артикул | 10776 |
| Бренд | Komplet |
Заказ товара
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.
Вопрос по товару
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.
