Блэк софт
Сухая смесь для производства шоколадного масляного бисквита, пирогов, кексов и других мучных кондитерских изделий.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, какао порошок алкализованный, сухой глюкозный сироп, разрыхлители: Е450(I), Е500(II); концентрат молочно-жировой сухой, сухой яичный белок, молоко сухое обезжиренное, соль, краситель карамельный (Е150а), стабилизаторы (Е412, Е466), ароматизаторы: шоколад, масло
Жиры: 5,1%, Белки: 10,2%, Углеводы: 69,2%. Энергетическая ценность: 377 Ккал.
Рецепт:
Блэксофт - 5,000 кг
Мука пшеничная в/с - 1,500 кг
Сахар - 3,200 кг
Масло растительное - 1,820 кг
Яйцо куриное - 2,730 кг
Вода - 2,730 кг
Срок годности 12 месяцев
Характеристики:
Артикул | 411057 |
Бренд | BAKERLAND |
Заказ товара
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.
Вопрос по товару
Менеджеры компании ответят на все Ваши вопросы, подберут необходимое оборудование и подготовят коммерческое предложение.